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公告主旨 為什麼買這包米?🤔科教中心將掀起【百年稻浪-稻米品質及米飯品評】 一起來品嚐這個米那個米有什麼不同＠“＠
公告單位 科學教育發展中心
公告時間 2026/7/28 下午 03:40:43
公告內容 每天餐桌上的那碗白飯🍚，吃起來都一樣嗎？？？

科學教育發展中心 探索基礎科學系列講座【入口前的先行指南】將迎來第六講！
一起在週六下午看看一顆小小的米飯帶來的大大學問！

1926年蓬萊米迄今已是一百年，經由研究人員努力不懈，已育成香氣口感各異的品種，在臺灣落地生根，造就世界少有的米食環境。
本講座邀請臺中區農業改良場專職稻米品質研究的研究員，從代表性品種出發，援引學術研究、產地及研究現場的經驗，介紹實用的稻米品質知識，帶領大家好好認識餐桌上的那碗米飯。
現場也將進行感官品評，讓你吃懂一碗飯背後風味與故事。

探索基礎科學系列講座 第35期【入口前的先行指南】
第❻講——————
📆日期：8/29（六）14:00-16:00
📍地點：臺灣大學思亮館國際會議廳（近醉月湖）
📌講題：百年稻浪-稻米品質及米飯品評
🧑🏻講師：李誠紘｜農業部臺中區農業改良場稻作與米質研究室主持人、助理研究員
🎤主持人：史達魯｜料理台上的科學人

開飯囉！🍚
活動費用 免費
活動時間 2026/8/29　到　2026/8/29
活動地點 思亮館國際會議廳
相關網址 https://www.accupass.com/event/2606090841402035905456
聯 絡 人 何小姐
聯絡電話 02-33661716
電子郵件 hsinyho@ntu.edu.tw
公告對象 教職員、學生、校友、其他
附件名稱　 檔案大小　
探索35-6百年稻浪　 1947810　Bytes
探索第35期系列講座全名稱　 665801　Bytes
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